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日光 天然の氷 四代目徳次郎 の 「天然のかき氷」


土曜の丑の日

浜松の皆様に食べていただけるようになりました


街角珈琲様

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玉藻小路のいちばん奥、お稲荷さんの前に
天然氷のかき氷屋がオープンいたしました。
その名も

「氷 玉藻稲荷」

営業時間 13:00~18:00 月曜・第3火曜定休
9月頃までの期間営業です。
連日の猛暑

そして、連続してのテレビ放送していただいたおかげで、「日光 天然の氷 四代目徳次郎」の天然氷

ご注文を沢山いただいております

とても、ありがたい事です



しかし、楽屋裏は、てんてこ舞い

商品作りが、間に合っていません、在庫が溜まっていないのです

天然氷は、あるのですが、それを出す作業は重労働です

それに輪をかけて、この猛暑!


お得意先様にご迷惑をお掛けしないように、頑張ります!


2010.7.18 (6)
2010年夏!知多半島に『天然氷』がやってくる!日光天然氷を使ったかき氷を「網元直売 魚太郎」にて期間限定販売2010年7月26日16時30分
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(@Press) - 株式会社あいち産業ネットワーク(所在地:愛知県知多郡、代表取締役:志水 理恵)は、日光で作られた『天然氷』のかき氷を、2010年夏限定で、愛知県・知多半島「網元直売 魚太郎」にて販売いたします。

製氷技術の発展や地球温暖化によって、現代では希少価値となった『天然氷』を使ったかき氷の販売を通じて、地球温暖化防止のメッセージを発信してまいります。


■全国でわずか5軒となった氷室
昭和初期のピーク時には全国に約100軒近くあったといわれる氷室(冬場に収穫された『天然氷』を夏の出荷時期まで貯蔵しておく所)ですが、現在では全国で5軒を残すのみとなりました。そのうち3軒の氷室が栃木県・日光市内にあります。

歴史的民族文化としても貴重な氷室ですが、製氷技術の発展による『天然氷』の需要の減少、後継者不足、地球温暖化による気温の上昇や自然環境破壊の影響なども深刻で、存続は決して容易なことではありません。

あいち産業ネットワークは、現代ではあまり知られていない『天然氷』の希少性・美味しさをご紹介すると共に、気象条件と密接な関係のある『天然氷』を使ったかき氷の販売を通じて、地球温暖化防止のメッセージを発信してまいります。


■日光天然氷のかき氷
シロップも“地元のもの”にこだわり日光から取り寄せました。
自然の恵みいっぱいの味が楽しめます。

メニュー(一例):
・いちごシロップ    (栃木県二宮産とちおとめ使用)
・ブルーベリーシロップ (栃木県那須産ブルーベリー使用)
・レモンシロップ    (関東、栃木県産)
など

価格:800円~900円 (税込)


■販売場所
場所  : 愛知県知多郡美浜町豊丘字原子32-1
      「網元直売 魚太郎」バーベキューコーナー前 特設会場
営業時間: 平日    11:00~15:00
      土日、祝日 10:00~17:00
定休日 : 年中無休
アクセス: 名鉄河和駅 バス10分
MAP   : http://www.uotaro.com/access.html
販売期間: 8月31日(火)迄


■天然氷ができるまで
12月頃から準備を開始。岩清水を配水パイプによって浄化槽に集め、殺菌・消毒後、生産池に流し込み、寒波によって天然氷に成長するのを待ちます。2週間後、約15cmの厚みになった天然氷は、一定の大きさ(約800×450×150mm)に切り出し、氷室の中で貯蔵され出荷まで保存されます。

天然氷をきれいに成長させるには、ゴミやほこり、雪を取り除くなど毎日のこまめな管理が必要な他、切り出された重い氷を氷室まで運搬するなど重労働を伴います。

最近では、気温が十分に下がらなかったり、以前はあまりなかった真冬の雨や湿気を含んだ雪が増えていることにより、氷がなかなか厚くならないなど、地球温暖化による影響が深刻になっています。


■会社概要
株式会社あいち産業ネットワーク
所在地 : 〒470-2403 愛知県知多郡美浜町北方西側85-1
TEL   : 0569-82-5960
代表  : 代表取締役 志水 理恵
事業内容: 食品の企画、製造、卸、イベントプロモーション


@Pressリリース詳細ページ
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一度は食べてみたい、そんなかき氷

何だと思いますか?

無花果」のかき氷です

今年の夏、ご縁をいただきましたお店

祇園 NITI」様の、今一番人気のかき氷です

日光 天然の氷 四代目徳次郎」の天然氷を御使いいただいております

今後とも宜しくお願いいたします
20日 撮影のため「王様のブランチ」のブランチキャスター「曽根由希江」さんが、氷室に来てくれました。(長靴がとてもお似合いでした W)

もちろん、チロリン村で 「天然のかき氷」食べていただきましたよ。


娘と同じ年代の彼女、とても歌が上手い、どうやらサラブレッドみたいですネ。


放送は24日の(PM12:00~13:00)の時間帯の様です

時間の許す方は是非、ご覧になってください

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2.7 009
とくダネ

実は先週放送される予定でしたが、急遽今週に変更、明日(23日)AM9:00~10:00の間に放送予定です

見てね!「とくダネ」!
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